Списък на хранителни храни
Храдовните храни са тези, които имат високо съдържание на хранителни вещества за броя на калориите, които съдържат. Включвайки храни с гъсти хранителни вещества в диетата си, хората могат да увеличат количеството хранене, което получават на калории.
Примерите за хранителни храни, включват бобови растения и ядки, които са отличен източник на протеини за тези след вегетариански или вегански диети. Киноа и сладък картоф също осигуряват много хранителни вещества за броя на калориите си и могат да бъдат здравословни алтернативи на белия хляб или ориз като източник на въглехидрати.
В тази статия обсъждаме някои от най-плътните хранителни храни с хранителни вещества. Налични.
Ядките са много питателни, тъй като имат висок дял от мононенаситени мазнини. Тези здравословни видове мазнини са от съществено значение за редица телесни функции, като растеж на клетките и защита на органи. Те са различни по структура от наситените и трансмазнините, които са нездравословни мазнини.
ядките също са с високо съдържание на протеини и съдържат редица други хранителни вещества, включително:
- Фибри
- Витамини Е и К
- Тиамин
- Минерали, като магнезий и калий
- Каротеноиди
- Фитостероли
Най -здравословните видове ядки са несолени бадеми, шам -фъстък и орехи. Ядките са лесни за включване в здравословна диета като гарнитура на салати и зеленчуци или като закуска между храненията.
сладък картоф
Сладките картофи са отличен източник на енергия и хранителни вещества.
Те са с високо съдържание на сложни въглехидрати. Този тип въглехидрати отнема повече време, отколкото прости въглехидрати, които включват рафинирани захари. В резултат на това сладките картофи са траен източник на енергия.
Сладките картофи съдържат редица други хранителни вещества, като витамини А, В-6 и С. Те също съдържат антиоксиданти, като бета каротин. Антиоксидантите са съединения, които имат няколко ползи за здравето и могат да намалят риска от хронични състояния, като рак.
Възможно е да се заври, печено или да се пържи сладък картоф като гарнитура или част от основната курс. Въпреки това, за да се сведе до минимум повишаването на нивата на кръвната захар, е най -добре да се вври, а не да се пекат сладък картоф и да ядете кожата.
сьомга
сьомгата е мазна риба, която предлага Разнообразие от ползи за здравето.
на всеки 100 грама (ж) дива атлантическа сьомга съдържа около 20 g протеин, което го прави отличен източник на това хранително вещество. Протеинът действа като източник на енергия и поддържа редица телесни функции, като изграждане и поправяне на клетки и телесна тъкан. Това е основно хранително вещество за човешкото здраве, което означава, че тялото изисква да функционира, но не може да произвежда достатъчно количество.
Друго основно хранително вещество, което осигурява сьомгата, е омега-3 мастни киселини. В допълнение към поддържането на различни функции на тялото, омега-3 мастните киселини могат да намалят риска от сърдечни заболявания.
сьомгата също е добър източник на минерали, включително магнезий, калий и селен, и е добър източник на минерали, включително магнезий, калий и селен, и е добър източник на минерали, включително магнезий, калий и селен, а тя е Богати на витамини В-12 и д.
пушената сьомга може да засили хранителното съдържание на салата или хората могат да я ядат като гарнитура на филийки от краставици.
бобови растения или пулси , са група храни, която включва:
Тези храни са с високо съдържание на хранителни фибри, което е важно за храносмилателното здраве. Те също са един от най-добрите растителни източници на протеини, което ги прави подходящи за веган или вегетарианска диета.
бобовете са друг сложен въглехидрати, който може да осигури трайна енергия на тялото, но също така имат ниско ниво Гликемичен индекс и натоварване. Тази характеристика означава, че тялото може да преобразува бобовите растения в енергия, без да причини скок в нивата на кръвната глюкоза, което може да помогне на хората да предотвратят или управляват диабет.
бобови растения също съдържат витамин В, антиоксиданти и няколко минерали, като например витамин В, антиоксиданти и няколко минерали, като например Желязо, калций и магнезий.
Възможно е да се приготвят различни видове бобови растения заедно като основен източник на протеин във вегетарианско хранене. Тъй като бобът съдържа фитати, лектини и други антинутриенти, които влияят върху способността на организма да абсорбира хранителни вещества, най-добре е да ги накиснете и да ги готвите, за да намалите съдържанието https://harmoniqhealth.com/bg/ на антинотриенти.
Kale
Kale е силно питателен, листен зелен зеленчук, който принадлежи към кръстоцветното семейство.
Той съдържа диетични фибри, протеини и няколко антиоксиданти, включително бета каротин.
Този зеленчук също също този зеленчук също този зеленчук. Съдържа голямо количество витамини А, С и К. Витамин К е важен за здравето на костите и тъканите и поддържа други телесни процеси, като съсирване на кръвта. Той е по-рядко срещан от витамините А и С, но се среща естествено в зеле и други листни зелени зеленчуци.
Kale може да направи отлично допълнение към всяка салата или пюре, или хората могат да го сотират. Бебешкото зеле е по -нежно от зрелите растения и може да бъде по -приятен избор.
quinoa
quinoa е южноамериканско пълнозърнесто зърно с отличен хранителен профил.
Съдържа сложни въглехидрати, така че действа като добър източник на енергия. За разлика от много други източници на въглехидрати, киноа съдържа и добра част от други хранителни вещества.
Това зърно е сравнително високо съдържание на протеини и фибри. Готвената киноа съдържа около 4,4 g протеин и 2,8 g фибри на 100 g.> Киноа може да замени ориза или макароните като основен източник на въглехидрати в хранене. Важно е да изплакнете добре киноа с цедка с фини мрежи, за да се отстрани външният слой, който съдържа горчиви вкусни съединения, наречени сапонини.
Това зърно ще се готви на печката или в ориз-кикер в рамките на 15 минути. Всеки, който има притеснения относно приема на лектини от зърнени храни и псевдограйнси, като киноа, вместо това трябва да използва тенджера под налягане.
плодове
Много видове яговки са сред най -хранителните плодове.
Плодовете имат едно от най -високото съдържание на полифенол на всички храни и напитки. Полифенолите са растителни антиоксиданти, които биха могли да помогнат за предотвратяване на широк спектър от хронични състояния на здравето. Berries are rich in a polyphenol called anthocyanin, which may have metabolic benefits.
Studies have also found berries to have a beneficial effect on the management of blood glucose and the prevention of heart disease.
плодовете са богати на фибри, витамини и минерали, включително витамин С, витамин К и манган.
Тези плодове работят добре в пюре или хората могат да ги ядат сами като вкусна закуска.
Зелените от глухарче
Гърки от глухарче са друг силно питателен листен зелен зеленчук.
Те съдържат много от същите хранителни вещества като зелето. Една чаша нарязани зеленина на глухарче съдържа големи количества витамини А, С и Е, както и 428,1 микрограма витамин К.
зеленина на глухарлото съдържат и няколко минерала, включително калций, желязо, магнезий и калий.
Най -добре е да сварите зелените от глухарче, за да намалите горчивината си. Те вървят добре с други зеленчуци като гарнитура.
Заключение
По -питателната диета има огромни ползи за здравето и може да намали риска от различни хронични състояния на здравето, като сърдечни заболявания и диабет.
Има различни видове хранителни вещества, включително протеини, витамини и антиоксиданти, всеки от които служи за различна цел в организма. Най-добрите храни с хранителни вещества, които човек да включи в диетата си, може да зависи от храните, които съставляват остатъка от диетата си.
- Хранене/диета
Медицински News Today има строги насоки за снабдяване и черпи само от рецензирани проучвания, академични изследователски институции и медицински списания и асоциации. Избягваме да използваме висши референции. Ние свързваме първични източници – включително проучвания, научни справки и статистика – във всяка статия, както и ги изброяваме в раздела за ресурси в долната част на нашите статии. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете нашата редакторска политика.