To jedno z moich ulubionych miejsc na brunch w Portland, Hands Down.

To jedno z moich ulubionych miejsc na brunch w Portland, Hands Down.

Najlepsza część? Podaje wegański ser z grilla, podwodniki klopsików i węzły precla do 2 w nocy. Jeśli wegański podwodny klopsik nie jest częścią twoich późnych planów, co robisz ze swoim życiem?

4. Waypost 3120 N Williams Ave.

Ten niepozorny bar jest jednym z moich ulubionych sąsiedzkich. To miejsce, w którym podano mi najlepsze staromodne w moim życiu, więc zajmuje szczególne miejsce w moim sercu! Waypost serwuje szereg wegańskich przedmiotów, w tym babki i tacos mango, sałatki taco i wegańskie chili (wyczuwasz motyw?). Prawdopodobnie napotkasz noc ciekawostek lub występ w lokalnym zespole, jeśli przyjdziesz w weekend. Dzieli przestrzeń z ogrodem społecznościowym, więc opublikuj przy stole piknikowym na zewnątrz, jeśli możesz!

5. Homegrown Smoker BBQ (Food Cart) 4237 N Mississippi Ave. (The Mississippi Marketplace)

Nie będę cię kłamać: mam kartę do tego miejsca. Po raz pierwszy odkryłem to na Mississippi Street Fair w 2012 roku (obecnie jedno z moich ulubionych corocznych wydarzeń, a także takie, które przedstawiłem na tym blogu). W miarę jak wózki z jedzeniem Portland nie ma wiele do chęci – w całym mieście są strąki i brak patronów dla każdego koszyka. Smoker BBQ oferuje jedne z najbardziej intensywnych posiłków, na jakie kiedykolwiek patrzyłem-„MacNocheeto Burrito” łączy loki sojowe, sery wegańskie Mac ‘N, fasolę i sos klon-bourbon BBQ w burrito większy niż moja głowa.

6. Santería 703 SW Ankeny st.

Nie znajdziesz tego miejsca, wędrując po okolicy. Santería jest schowana za cenionym klubem Mary i dzieli łazienkę z tym kultowym klubem ze striptizem w Portland. Przejdź tutaj na Plato Wegańską Tinga i zabierz znajomych, ponieważ rozmiary porcji są mocne.

7. Tin Shed1438 Ne Alberta st.

Lepiej wejdź do cyny wcześnie, a nie tylko w weekend. To miejsce szybko się wypełnia, a oczekiwania trwa co najmniej 45 minut. Na szczęście możesz zostawić swój numer komórki przy kasie i iść na zakupy na Albercie podczas oczekiwania! A jeśli nie chcesz Moseya, wlej kubek kawy z baru i zacznij się budzić. Tin Shed serwuje pyszne wegańskie opcje śniadania, a na pewno odejdziesz zadowolony. Furry przyjaciele są mile widziani, więc zabierz ich ze sobą (po prostu nie zapomnij skradnąć ich trochę!).

8. Stołówka 2816 SE Stark st.

Pisałem o tym miejscu, kiedy po raz pierwszy założyłem tego bloga, ale nie straciło miejsca w moim sercu. Jeśli to możliwe, stołówka ma więcej akcji Vitamix niż Prasad, Harlow i Blossoming Lotus łącznie. Uwielbiają swoje koktajle i to pokazuje! Stołówka robi także kimchi, za które można umrzeć, co jest świetną wiadomością dla tych z nas, którzy wzmacniają naszą florę jelita. 9. Portobello 1125 SE Division

st. Wskazówka: weź datę tutaj. Oprócz absolutnie dekadenckiego jedzenia, obsługi i wyboru napojów (kto nie lubi dobrej sugestii dotyczących parowania wina lub specjalnego włoskiego likieru do sparowania z deserem?), Jest to jedyne miejsce w mieście, które znalazłem, które serwuje, które serwuje Wegańskie tiramisu. Wystarczająco. Powiedział. A jeśli chcesz nomów bez atmosfery, możesz uzyskać pizzę na wynos.

10. Wybór naturalny 3033 Ne Alberta st.

spowiedź: Chociaż jest to na mojej liście ulubionych, tak naprawdę tu nie jadłem. Umieściłem go na liście, ponieważ jest to wyśmienita, czterogwiazdkowa restauracja idealna do świętowania urodzin lub nowej pracy lub domu. Będziesz chciał dokonać rezerwacji z dużym wyprzedzeniem dla tego wyśmienitego centrum. Szefowie kuchni wybierają sezonowe produkty na posiłki i z radością tworzą wegańskie opcje. Posiłek Prix Fixe kosztuje 45 USD, a wino łączy kolejne 25 USD, ale widziałem, że jest to fantastyczna wycieczka specjalna. (Jakieś osoby?)

11. Hungry Tiger też 207 se 12th ave.

Jeśli mnie znasz, wiesz, że uwielbiam batony nurkowe. Osobiście uważam, że bar nurkowy staje się sztuką zagubioną, ponieważ robimy miejsce dla classszych rzeczy w życiu. Ale szczególnie uwielbiam bary nurkowe, które oferują dobre wegańskie opcje późnej nocy. HTT jest jednym z nich-wybieraj spośród nachos, „frytek tygrysów” (czosnek, rozmaryn i cheeze rzucane ręcznie frytki), „vings”, kukurydziane psy i Mac & Cheeze to Nosh On podczas gry w basenie.

12. Ogień na górze 1708 E Burnside St. / 4225 N Interstate Ave. / 3443 NE 57th Ave.

Powiedz mi teraz: wegańskie. Skrzydła.

Bez względu na to, jak łagodna sos określa, w połowie sześcioczęściowego talerza „Drumsticks”, zawsze czuję, że pomyliłem Cholula z płynnym płukaniem jamy ustnej. Upewnij się, że zamówisz piwo (lub bezalkoholowe) z tymi dziećmi, ponieważ będziesz go potrzebować! Jest to również świetne miejsce do oglądania koszykówki, piłki nożnej lub meczu piłki nożnej z przyjaciółmi.

13. Blue Star 1237 SW Washington St. / 3549 SE Hawthorne Blvd. / 3753 N Mississippi

Blue Star to pączek voodoo dla mieszkańców. Pozostają otwarte, dopóki wszystkie świeże pączki zostaną sprzedane, więc lepiej się tam dostać wcześnie! Próbowałem wegańskie ciasto pistacjowe z pączkiem glazury hibiskusowej Raspberry wielokrotnie (to znaczy nawet nazwa kapała cukru) i zawsze byłem przenoszony do magicznej, słodkiej ziemi pełnej szczęścia. 14. A N D Cafe 5420 E Burnside st.

To jedno z moich ulubionych miejsc brunchowych w Portland, ręce. A jednak za każdym razem, gdy odwiedzam, mam do czynienia z kwintesencją zagadki… słodki czy pikantny? N D oferuje asortyment belgijskich gofrów (wafel z dyni sernik, ktoś?), Śniadniowe jadące, herbatniki i sos, i zawsze ma coś specjalnego w menu, co zwykle zmienia się. GF przyjazny. To niewielkie miejsce, więc spodziewaj się intymnej usługi z serwera i szybkich wkładów na kawę.

15. Dove Vivi 2727 Ne Glisan st.

Wiele osób uważa, że ​​pizza dla wegan oznacza chwycenie zamrożonej Daiya w drodze do domu z pracy. Bez obrazy dla Daiya, ale to lokalne miejsce pizzy z mąki kukurydzianej wysadza te zamrożone ciasta z wody. Moim ulubionym jest nerkowca kukurydziana: pieczony pomidor, kukurydza i karmelizowana cebulowa przysmak pływając w serze nerkowca. Pisałem o nauce stojącej za naszym sensacją smaku „umami”, a gołębia Vivi doskonale to. Proponuję wziąć ciasto i zabrać je do jednego z naszych wielu parków na letni pokaz filmów.

16. Black Sheep Bakery PSU Farmer’s Market

Black Sheep to piekarnia tylko wegańska, która niestety zamknęła drzwi sklepowe w 2012 roku. Na szczęście dla ciebie działa jako hurtowa piekarnia i zapewnia muffiny, ciasteczka i inne ścinki do dostawców w okolicy. Jeśli jesteś na rynku PSU Farmer’s, polecam kawę żurawinową do sparowania z latte podczas przeglądania straganów dostawców. Możesz także znaleźć czarne owiec w New Seasons, lokalnej sieci sklepów spożywczych w mieście.

17. Junior’s Cafe 1742 SE 12th Ave.

Waham się nawet umieścić to na mojej liście najlepszych wegańskich miejsc w Portland, ponieważ jest to moje tajemnicze, bardzo uwielbiane miejsce na śniadanie. To tutaj próbowałem najsmaczniejszego, karmelizowanego, chrupiącego na zewnątrz, na zewnątrz wegańskich francuskich tostów mojego życia. To tutaj za każdym razem widzę te same dwie kelnerki, które uprzejmie i szybko napełniają moją kawę i nazywają mnie „kochanie” lub „kochanie” (lub oba). Nie chcę rozdawać tego mało znanego miejsca, ale-niestety-prawdopodobnie i tak byś go znalazł.

Inne kwintesencyjne miejsca w Portland serwują opcje wegańskie-sól i słoma niedawno zaczęły oferować lody kokosowe delikatność, która jest idealna na gorące letnie dni. Jak powiedziałem, nie mogę pokryć wszystkich wspaniałych wyborów roślinnych, które mamy tutaj w Portland. Z pewnością mam nadzieję, że nasze oferty będą rosły i że inne miasta w kraju – i na świecie – zobaczą, jak łatwo może być dokonywanie wegańskich wyborów, gdy jesteś poza domem, w restauracji lub siedząc na popołudniową przerwę na kawę . Jeśli masz ulubione wegańskie miejsce w Portland, o których nie wspomniałem, możesz dać mu trochę miłości w komentarzach! Teraz jesteś głodny czy co?

Napisane przez Gemma Hobbs, Rd, LD

Blog | Wycieczki podróży i farmy Wyświetl komentarze Komentarz

Zostaw odpowiedź Odpowiedź Anuluj

Twój adres e -mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zapisz moje imię, e-mail i strona internetowa w tej przeglądarce następnym razem, gdy komentuję

Dieta śródziemnomorska to dieta roślinna! Czat roślin: Phoebe Lapine

Post Nawigacja

Dieta śródziemnomorska to dieta roślinna! Czat roślin: Phoebe Lapine

Cieszę się, że ma dietetyk, Gemma Hobbs, Rd, Rd, LD, na blogu dzisiaj. Dzieli swoje ulubione wegańskie nawiedzenia żywności w mieście Portland skoncentrowanych na roślinach. Podobnie jak większość Portlanders, Gemma uwielbia dobre piwo, dobre towarzystwo i wspaniałe na świeżym powietrzu – najlepiej razem! Ale bardziej niż wszystko uwielbia robić i smakować wegańskie jedzenie oraz dzielić się zarejestrowanym dietetykiem za pośrednictwem swojego bloga „Joyfful ​​Rd”. Gemma została zainspirowana przez wielu fantastycznych wegańskich autorów i blogerów na szerokim świecie i ma nadzieję, że jej pisanie pomoże ludziom znaleźć własną pasję zasilaną rośliną. Sprawdź jej blog na www.thejoyfulrd.com.

Nie jest tajemnicą, że Portland jest wegańską mekką. Jest znany jako jedno z głównych miejsc naszego kraju dla kochających roślinę osób młodych i starszych. Reputacja jest zasłużona-z ofertami, od lokalnych barów sałatkowych, po nurkowania w późnych nocy, poświęcone wyłącznie wegańskiemu pokarmowi komfortowe, czterogwiazdkowe placówki wegetariańskie, które musisz zadzwonić na miesiąc Postęp (poważnie), Portland ma wszystko.

Mieszkam w Portland od prawie trzech lat, a kiedy przeprowadziłem się tutaj z obszaru metra D.C., byłem przytłoczony wyborem. „Wybór” – to słowo, które może być dość obce weganom. Zazwyczaj jesteśmy bardzo szczęśliwi, jeśli jeden element w menu jest certyfikowany wegański i rezygnuje z tego, co jest, nawet jeśli naprawdę chcieliśmy dania z makaronu zamiast bardziej pieczonych warzyw. Jestem dla uproszczenia, ale naprawdę lubię luksus przeglądania menu z opcjami opartymi na roślinach, zanim wybiorę zwycięzcę. Właśnie dlatego Portland jest takim hotspotem! Tak, jedzenie jest gwiezdne. Ludzie są przyjacielscy. Klimat jest wyluzowany. Ale to, co Amerykanie naprawdę kochają, a Portland oferuje coś dla każdego.

Nie mogę marzyć o pokryciu wszystkich wegańskich ofert Portland – wygląda na to, że za każdym razem, gdy spaceruję po mojej okolicy, coś nowego ma pojawiło się. Ale w ciągu ostatnich trzech lat dopracowałem kilka moich ulubionych miejsc, więc dam ci coś, aby oblizać twoje usta – to znaczy, dopóki nie przyjdziesz i dasz dziki i zwariowany świat wegańskiego jedzenia Spróbuj!

1. Blossoming Lotus / Prasad / Harlow 1713 NE 15th Ave. / 925 NW Davis St. / 3632 SE Hawthorne Blvd.

Każde z tych miejsc znajduje się pod tym samym nadrzędnym zarządzaniem i obsługuje jedne z najlepszych surowych, całości Jedzenie, jakie kiedykolwiek miałem. Powiedzmy, że ich Vitamixes są włączone… ahem… ciągła rotacja. Oferty nie są tanie, ale kto może oprzeć się „trzaskaniu trzmiele”-przepysznej mieszance masła orzechowego, kakao, proszku kakaowego, kawy i banana-po zajęciach jogi?

Prasad jest bardziej lekkim pojemnikiem po treningu, podczas gdy kwitnący lotos i Harlow są bardziej znanymi restauracjami. Ich filigijne menu obiecują dekadenckie i unikalne wegańskie smakołyki, w tym Squash Butternut i szałwia, Raw Golden Beet Ravioli i empanad z dyni. Blossoming Lotus jest doskonały w satysfakcjonujących wymaganiach bezglutenowych, a Harlow oferuje absolutnie dekadenckie miski na śniadanie muesli. Zadzwoń do rezerwacji w Blossoming Lotus.

2. Vita Cafe 3023 Ne Alberta ST.

To jedno z moich ulubionych miejsc na brunch. W komplecie z lokalnymi dziełami sztuki (ostatnim razem, gdy tam byłem, najbardziej szczegółowe mandale, jakie kiedykolwiek widziałem w pełni zajmowały moją uwagę, dopóki moje jedzenie nie dotarło) i uważne serwery zaangażowane w upewnienie się, że kubek do kawy nigdy nie jest mniej niż w połowie pełny, to wegańskie komfort jedzenie w najlepszym wydaniu. Ciastka i sos migdałowy? Sprawdzać. Hash Browns, Grys i Cork Cakes? Absolutnie. Niektóre z najlepszych wyborów Vita to smażony stek z kurczaka, niechlujne Joes, tajskie ciasta kukurydziane i komfortowe śniadanie (mój osobisty faworyt). Śniadanie jest podawane do 15:00 – czego więcej możesz? Specjalizujemy się w ogromnych porcjach… chodź. ” Być może będziesz musiał odważyć się odrobinę linii w weekend, ale Vita Cafe jest warta poczekać.

3. Bye & Bye / Sweet dalej 1011 ne Alberta St. / 3326 SE Belmont st.

Są to dwa siostrzane bary, jeden zlokalizowany w NE i jeden w SE, ponieważ Portland jest taki wygodny. Mieszkam w odległości spaceru od pożegnania i pożegnania i znajduję się tam trochę zbyt często! Bye & Bye to skromny bar z całego wegańskiego-większość jego patronów nawet nie zdaje sobie sprawy, że każdy podawany produkt spożywczy jest całkowicie oparty na roślinach. Najlepsza część? Podaje wegański ser z grilla, podwodniki klopsików i węzły precla do 2 w nocy. Jeśli wegański podwodny klopsik nie jest częścią twoich późnych planów, co robisz ze swoim życiem?

4. Waypost 3120 N Williams Ave.

Ten niepozorny bar jest jednym z moich ulubionych sąsiedzkich. To miejsce, w którym podano mi najlepsze staromodne w moim życiu, więc zajmuje szczególne miejsce w moim sercu weicode opinie lekarzy! Waypost serwuje szereg wegańskich przedmiotów, w tym babki i tacos mango, sałatki taco i wegańskie chili (wyczuwasz motyw?). Prawdopodobnie napotkasz noc ciekawostek lub występ w lokalnym zespole, jeśli przyjdziesz w weekend. Dzieli przestrzeń z ogrodem społecznościowym, więc opublikuj przy stole piknikowym na zewnątrz, jeśli możesz!

5. Homegrown Smoker BBQ (Food Cart) 4237 N Mississippi Ave. (The Mississippi Marketplace)

Nie będę cię kłamać: mam kartę do tego miejsca. Po raz pierwszy odkryłem to na Mississippi Street Fair w 2012 roku (obecnie jedno z moich ulubionych corocznych wydarzeń, a także takie, które przedstawiłem na tym blogu). W miarę jak wózki z jedzeniem Portland nie ma wiele do chęci – w całym mieście są strąki i brak patronów dla każdego koszyka. Smoker BBQ oferuje jedne z najbardziej intensywnych posiłków, na jakie kiedykolwiek patrzyłem-„MacNocheeto Burrito” łączy loki sojowe, sery wegańskie Mac ‘N, fasolę i sos klon-bourbon BBQ w burrito większy niż moja głowa.

6. Santería 703 SW Ankeny st.

Nie znajdziesz tego miejsca, wędrując po okolicy. Santería jest schowana za cenionym klubem Mary i dzieli łazienkę z tym kultowym klubem ze striptizem w Portland. Przejdź tutaj na Plato Wegańską Tinga i zabierz znajomych, ponieważ rozmiary porcji są mocne.

7. Tin Shed1438 Ne Alberta st.

Lepiej wejdź do cyny wcześnie, a nie tylko w weekend. To miejsce szybko się wypełnia, a oczekiwania trwa co najmniej 45 minut. Na szczęście możesz zostawić swój numer komórki przy kasie i iść na zakupy na Albercie podczas oczekiwania! A jeśli nie chcesz Moseya, wlej kubek kawy z baru i zacznij się budzić. Tin Shed serwuje pyszne wegańskie opcje śniadania, a na pewno odejdziesz zadowolony. Furry przyjaciele są mile widziani, więc zabierz ich ze sobą (po prostu nie zapomnij skradnąć ich trochę!).

8. Stołówka 2816 SE Stark st.

Pisałem o tym miejscu, kiedy po raz pierwszy założyłem tego bloga, ale nie straciło miejsca w moim sercu. Jeśli to możliwe, stołówka ma więcej akcji Vitamix niż Prasad, Harlow i Blossoming Lotus łącznie. Uwielbiają swoje koktajle i to pokazuje! Stołówka robi także kimchi, za które można umrzeć, co jest świetną wiadomością dla tych z nas, którzy wzmacniają naszą florę jelita. 9.

Contents